SRBG しまんとリバーベキュープロジェクト

日程・タイムテーブル

  • 日時

    ■DAY1 前夜祭 2021年8月28日(土) 15:00~19:00
    『全国認定 BBQ 協会 PR』
    『パネルディスカッション』
    『ご当地 BBQ 選手権』
    『ライブ』

    ■DAY2 2021年8月29日(日) 9:00~15:00
    『SCAA 四万十天然鮎の塩焼きコンテスト&SCAA ステーキコンテスト

  • DAY1 前夜祭 2021年8月28日(土)

    日本各地のBBQ協会が集まるBBQジャンボリー前夜祭にて、各地方協会の日頃の取り組みの紹介、及び商品紹介、検定等のPRを行います。また、『BBQ×地域性』をテーマにパネルディスカッションを行います。そして今年初めての試みになりますが各地の風土とフードを掛け合わせて、「プランク BBQ」という調理方法を使ってのご当地 BBQコンテストも行います。地方協会の皆様はもちろんのこと、各地で活動されているBBQインストラクターの皆様、地域の食材をBBQで紹介してみませんか?是非ご参加ください。また、世界で最も有名なカントリーミュージシャンのチャーリー永谷さんのライブも決定いたしました。前夜祭からのご参加お待ちしております。
    (当日はアメリカテキサスから SCA 創始者のケン氏とブレッド氏、日本バーベキュー協会アメリカ支部のマイク大谷氏が来日し、当イベントに参加予定です。)

    [タイムテーブル]
    13:00 開場
    13:00 開場
    15:00 開会・挨拶
    15:15 ご当地BBQ選手権スタート
    16:00 パネルディスカッション『地方×バーベキュー』
    下城民夫(日本バーベキュー協会会長)× 林大介(しまんとリバーベキュープロジェクト会長)× 朝比奈雅人(しまんとリバーベキュープロジェクト・四万十市観光商工課長)
    16:30 参加者プレゼンテーション(地方協会取り組み、商品紹介など)
    17:15 ご当地 BBQ 提出 ~ プレゼンテーション 審査
    18:00 チャーリー永谷 ライブ
    18:45 ご当地 BBQ 結果発表
    18:50 閉会挨拶
    19:00 終了

    ※上記内容は 7/10 時点での内容です。新型コロナウイルスの状況により内容が変更となる場合がございます。

  • DAY2 2021年8月29日(日)

    2日目は国際基準のフェアな審査基準 SCA ジャッジによる”ステーキクッキング”のステーキナンバー1 を決める、「SCA ASIA ステーキコンテスト」と、昨年に引き続き SCA ジャッジによる四万十天然鮎 の塩焼きナンバー1 を決める「SCA ASIA 四万十天然鮎の塩焼きコンテスト」を開催します。詳細は下記『SCA 及び SCA 公認コンテストについて』をご確認ください。皆様のご参加お待ちしております。

    [タイムテーブル]
    08:00 開場
    08:30 受付開始
    09:00 参加者ミーティング
    12:00
    ~12:30
    ステーキ ターンイン
    12:30
    ~13:30
    鮎の塩焼き ターンイン
    14:30 表彰式

    ※上記内容は 7/10 時点での内容です。新型コロナウイルスの状況により内容が変更となる場合がございます。

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