SRBG しまんとリバーベキュープロジェクト

SCAジャッジ募集のご案内

現在しまんとリバーベキュープロジェクトでは、8月29日に行います「BBQ ジャンボリーしまんと 2021/SCAA 鮎の塩焼きコンテスト及びアメリカンビーフ SCAA ステーキコンテスト」のジャッジにご協力していただける方を募集しております。
当日はステーキのジャッジと、ご当地素材のコンテストとして、鮎の塩焼きの2種類をジャッジしていただきます。ジャッジをしていただく方は事前に SCA ジャッジクラスを受講された方に限ります。
ご参加、ご協力のほど宜しくお願いいたします。

  • 募集内容

    令和3年8月29日(日)
    募集人数 :[ ジャッジ ] 15名 / [ ジャッジサポート ] 5名
    参加資格 :[ ジャッジ ]SCA 認定審査員
    ※SCA のルールに従って審査及びサポートをしていただける方

  • タイムテーブル

    10:30  審査会場集合・ジャッジミーティング(カヌー館食堂)
    12:00~12:30 ステーキ ジャッジ
    12:30~13:30 鮎の塩焼き ジャッジ
    14:30 表彰式

  • ジャッジ基準

    ■ステーキ
    SCA ジャッジに準ずる

    ■鮎の塩焼き
    「姿」 「焼き上がり」 「味」 「柔らかさ」 「総合評価」 の5項目を SCA 基準にのっとってジャッジします。

  • お申し込み・お問合せ

    「BBQ ジャンボリーしまんと 2021/SCAA 申し込み書」に必要事項をご記入の上、しまんとリバーベキュープロジェクト事務局まで FAX もしくはメールにてお送りください。

    しまんとリバーベキュープロジェクト事務局(道の駅 よって西土佐内)
    担当:川井 集平
    TEL:0880-52-1398
    (道の駅 よって西土佐)
    FAX:0880-52-2413
    MAIL:shuhey.kawai@yotte.jp
    ※メールでのお問い合わせ時は、件名に「BBQ ジャンボリーしまんと 2021/ジャッジ問い合わせ」と必ず添えてください。

  • 申し込み締め切り

    令和3年8月13日(金)

  • 【重要】コロナ対策

    ①参加者は入場時に検温を実施し、発熱等の症状がある場合は参加を控えていただきます。
    ②「接触確認アプリ」のインストールをお願いします。
    ③参加者は住所、氏名、電話番号等の情報をしまんとリバーベキュープロジェクトが用意した用紙に記入していただきます。用紙ご記入後、受付でリストバンドをお渡しさせていただきますので、BBQ ジャンボリー終了までは外さないようにお願いいたします。なお、記入いただいた用紙は、万が一当イベントで新型コロナウイルス感染者が出た場合は、その後の追跡調査に協力していただく旨の宣誓を兼ねるものです。
    ④マスクの着用をお願いします。(審査の試食時を除く)
    ⑤手洗い及び手指の消毒を徹底してください。
    ⑥人と人との間隔を十分に(2m以上)とってください。

▼ 昨年の様子はこちら ▼