SRBG しまんとリバーベキュープロジェクト

ご当地BBQ選手権について

初めてとなるご当地BBQ選手権は、昨年BBQジャンボリーで各地方BBQ協会の皆様に地域の食材をBBQで紹介していただき、好評をいただきました。そこで本年は、コンテスト形式での開催をさせていただきます。
地域のご自慢の食材、特産品を「プランクBBQ」で調理していただき、17時15分の調理時間終了後各ブース1分間でPRしていただきます。来場者の審査(見た目)、ジャッジが3項目(味・地域性・PR)を審査します。
是非ご参加お待ちしております。

ジャッジ募集
ご当地BBQ選手権のジャッジを先着順で若干名募集いたします。SCAジャッジのライセンスを持っていなくてもご参加できます。ご希望の方は、申し込み書のご当地BBQ選手権の項目の【ジャッジ】にチェックをしてご提出をお願いいたします。
  • ルール
    1. 45cm×25cmのプランクを使用します
    2. 必ずメインとなる食材には熱を使って調理をしてください
    3. 提出するプランクの上には食品のみ乗せることができます(デコレーションを含む)

  • 参加費

    5,000円(1チーム)
    コンテストで使用するプランク(杉板)2枚の代金を含みます。

  • 参加資格

    チームリーダーは18歳以上とする

  • 審査方法

    ①来場者による見た目(アピアランス)
    1位5点 / 2位4点 / 3位3点 / 4位以下1点

    ②10 名のジャッジによる 3 項目の採点
    味(最高3点)・地域性(最高3点)・PR力(最高3点)

  • 提供方法

    ジャッジへの料理のとりわけは各ブーススタッフが行ってください。
    (大きさについては特に規定は設けませんが、ジャッジの試食後できるだけ多くの方に食べていただきたいと思いますのでご配慮いただけたらと思います)

  • 各賞(予定)
    1. ご当地 BBQ 選手権 優勝プレート
    2. ユニーク賞
    3. 四万十市長賞

    ※賞品については決まり次第HP、SNSなどで順次発表いたします。

  • お申し込み・お問合せ

    「BBQ ジャンボリーしまんと 2021/SCAA 申し込み書」に必要事項をご記入の上、しまんとリバーベキュープロジェクト事務局まで FAX もしくはメールにてお送りください。

    しまんとリバーベキュープロジェクト事務局(道の駅 よって西土佐内)
    担当:川井 集平
    TEL:0880-52-1398
    (道の駅 よって西土佐)
    FAX:0880-52-2413
    MAIL:shuhey.kawai@yotte.jp
    ※メールでのお問い合わせ時は、件名に「BBQ ジャンボリーしまんと 2021/ご当地BBQ選手権問い合わせ」と必ず添えてください。

  • 申し込み締め切り

    令和3年12月6日(月)

  • 【重要】コロナ対策

    ①参加者は入場時に検温を実施し、発熱等の症状がある場合は参加を控えていただきます。
    ②「接触確認アプリ」のインストールをお願いします。
    ③参加者は住所、氏名、電話番号等の情報をしまんとリバーベキュープロジェクトが用意した用紙に記入していただきます。用紙ご記入後、受付でリストバンドをお渡しさせていただきますので、BBQ ジャンボリー終了までは外さないようにお願いいたします。なお、記入いただいた用紙は、万が一当イベントで新型コロナウイルス感染者が出た場合は、その後の追跡調査に協力していただく旨の宣誓を兼ねるものです。
    ④マスクの着用をお願いします。(審査の試食時を除く)
    ⑤手洗い及び手指の消毒を徹底してください。
    ⑥人と人との間隔を十分に(2m以上)とってください。

▼ 昨年の様子はこちら ▼