【コンセプト】
BBQで農林漁業をおもしろQ！
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四万十の川・山・畑の
天然素材を
BBQで
もっとおいしQ! -
四万十の「もてなし」を
BBQの正しい知識と
技術を学び
もっとたのしQ! -
四万十の環境再生
をテーマにした
発想とマナーで
BBQをあたらしQ!
BBQで第一次産業の現場を新しく表現！
【なぜ？四万十でBBQなのか？】
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安全な自然
エネルギー
がある- もともと火の扱いに慣れている
火というエネルギーを生み出す
材料とロケーションと技術がもともとある。 
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新鮮な
たべもの
がある- 農業・漁業のプロがいる。
食材をGETできる
お百姓・漁師・漁師プロがいる。 -
もてなしの
文化がある- のめばともだち。誰でもウエルカム。
四万十の生活文化をBBQで翻訳する
【取り組むこと】
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- いつでもBBQできる場所
- 四万十の食材を美味しく楽しく
バーベキューができるしくみをつくる
◎集客施設でのBBQ受け入れ体制
（既存施設のリニューアル含む）◎各施設にインストラクターを配置
◎シェアグリル（貸し出し）のシステム
◎BBQ商品の販売
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- BBQインストラクター
- その魅力を伝えることのできる
バーベキューマスターを育てる
◎バーベキュー講座・検定の開催
◎バーベキュー先進地視察
◎バーベキュー国際大会の開催
◎JBBQAスキルアップ合宿への参加
※JBBQA＝日本バーベキュー協会 -
- ツアー・サービス・商品を開発
- 四万十はバーベキューがすごい！
たべものも、のみものもおいしい！
◎これまでの焼肉ではない本格的なBBQ
◎生産現場でのBBQパーティの開催
（シーンBBQ）◎地元の第一次産品のBBQ商品の開発
◎冬場の集客ツアーの企画
◎関係企業の協賛
場面をつくり、ヒトとコトを動かす