SRBG しまんとリバーベキュープロジェクト

よってBBQ【スタンダード】コース

3,600(税込)
※1名さまのお値段です
※グリル、道具レンタル・スペース利用料含みます

手軽に本格BBQをお楽しみいただけるコースです。
食材はすべて味付け済み。
BBQ専用のガスグリルで焼きあげる
クッキングガイド付き。
BBQの道具もすべてご用意し
どなたでも驚くほどの
本格的なBBQを
味わえます!

  • 分厚いビーフのランプの赤身です。塩と挽きたての粒コショウで味付けしたペッパーステーキです。

  • 四万十米豚を使用しています。様々なスパイスを調合したBBQラブという調味料で味付けしています。

  • 国産鶏を使用しています。鶏の味を楽しんでいただくために塩と粒コショウで味付けしています。

  • 季節の野菜を串焼きに。オリーブオイルでしっとりしあがります。野菜の本来の味をお楽しみいただけます。

  • 西土佐の間伐材の杉板で焼き上げるサーモンは燻製風味で身がふんわり焼き上がります。

  • 地元の鮎市場で人気の鮎おにぎりをグリルの上で焼きおにぎりにしてお召し上がりいただきます。

  • 地元のケーキ屋さんが開発したグリルの上で焼きあがるケーキです。しめのBBQデザートです。

    ※夏季はアイスに
    変わります

営業時間

※3月~11月の期間は無休
※12月~2月の期間は火曜定休
(火曜祝日の場合は営業)

よってBBQ【四万十牛】コース

6,000(税込)
※1名さまのお値段です
※グリル、道具レンタル・スペース利用料含みます

希少なブランド牛「四万十牛」の2つの部位を
本格BBQでお楽しみいただくコース。
繊細な黒毛和牛を最高の状態で
焼きあげるクッキングガイド付き
もちろんその他の食材も
BBQの道具とテクニックで
極上のランチタイムを
お過ごしください。

  • 四万十牛の2種の部位を食べ比べ。脂が甘く、くちどけのよい黒毛和牛をお楽しみください。

  • 国産鶏を使用しています。様々なスパイスを調合したBBQラブという調味料で味付けしています。

  • 季節の野菜を串焼きに。オリーブオイルでしっとりしあがります。野菜の本来の味をお楽しみいただけます。

  • 西土佐の間伐材の杉板で焼き上げるサーモンは燻製風味で身がふんわり焼き上がります。

  • 地元の鮎市場で人気の鮎おにぎりをグリルの上で焼きおにぎりにしてお召し上がりいただきます。

  • 地元のケーキ屋さんが開発したグリルの上で焼きあがるケーキです。しめのBBQデザートです。

    ※夏季はアイスに
    変わります

営業時間

※3月~11月の期間は無休
※12月~2月の期間は火曜定休
(火曜祝日の場合は営業)

かってBBQ【テーブル予約】コース

3,000(税込)
※1名さまのお値段です
※グリル、道具レンタル・スペース利用料含みます

道の駅や西土佐の周辺のお店で
食材を買って、勝手に楽しむBBQ。
テーブルとグリルと道具のレンタルです。

※よってBBQの注文はできません。

  • 要予約
  • 5名様
  • ご利用時間
  • 禁煙

営業時間

5人まで

※3月~11月の期間は無休
※12月~2月の期間は火曜定休
(火曜祝日の場合は営業)

BBQの食材は周辺のお店で購入できます!
四万十西土佐の野菜・加工品、
ワイン、ノンアル、のみものなど
日本バーベキュー協会オリジナル

本格的BBQ調味料
ラブ&ソース

日本バーベキュー協会が徹底研究したアメリカのBBQソースをベースに昆布や醤油を加えたUMAMIソースとラブ。ラブとは焼く前の食材にしっかりまとわりつけて、調味と水分を逃さない役割を果たす世界のBBQでは定番のシーズニングです。

  • ◎道の駅「よって西土佐」
    〠787-1601
    高知県四万十市西土佐江川崎2410-3
    TEL:0880-52-1398 
    FAX:0880-52-2413
    URL:https://yotte.jp
  • 四万十のブランド牛「四万十牛」、
    精肉全般、地元のスーパー
    ◎株式会社 四万十牛本舗
    〠787-1601
    高知県四万十市西土佐江川崎2570-2
    TEL:0880-52-1229 
    FAX:0880-52-1119
    URL:https://www.shimantogyu.co.jp/
  • 四万十川の天然鮎・川エビ・ツガニ、加工品
    ◎四万十川西部漁協
    「鮎市場」
    〠787-1601
    高知県四万十市西土佐江川崎2410-3
    道の駅「よって西土佐」内
    TEL:0880-52-1148
    URL:https://40010.chu.jp/
  • 地元の素材にこだわったケーキ屋さん
    ◎ストローベイルSANKANYA
    〠787-1601
    高知県四万十市西土佐江川崎2410-3
    道の駅「よって西土佐」内
    TEL:0880-31-6070
    URL:https://sankanya.net/

    BBQの網の上で
    できあがるグリルケーキ

    グリルの上で10分!本格的なBBQデザートのできあがり!チーズケーキとガトーショコラの2種類あります。

ガスBBQグリルとBBQグッズのレンタルはこちらまで

◎四万十・川の駅「カヌー館」
〠787-1603
高知県四万十市西土佐用井1111-11
TEL:0880-52-2121 
FAX:0880-52-2424 
URL:https://canoekan.com

〠787-1601 高知県四万十市西土佐江川崎2410-3
(よって西土佐展望デッキ内)

  • 道の駅よって西土佐に併設
    道の駅よって西土佐の道路を挟んだ四万十川沿いにあります。四万十川をながめながら河原からの風を感じながらBBQをお楽しみください。
  • ガスグリルでセルフBBQ
    4組約16名収容。各テーブルにWEBERのガスグリルを配置。簡単で安全に本格BBQをお楽しみいただけます。
  • 清潔なシンク
    簡単な料理準備や手や食材を洗うことができる温水のシンクを完備。
  • 便利な共有グリル
    テーブルのグリルがいっぱいの場合や時間のかかるものを焼く場合は共有グリルを使用できます。
  • BBQ専用ツール完備
    BBQの作業に必要な道具がすべて揃ったツールボックスをお使いいただけます。
  • 本格BBQクッキングガイド
    ガイドに従って焼き進めば、はじめての方も本格的なBBQを仕上げることができます。

火付け・温度調整・火消・後片付けまで驚くほど簡単でスピーディーなガスグリルです。日常的にグリル料理を楽しむことが出来ます。持ち運びの良さは維持しつつも、大き目のグリルスペースで友人を招いたBBQパーティにも最適。さらに温度計や折り畳みテーブルなど、十分な装備を搭載しています。

※WEBERは世界最大のシェアのBBQグリルメーカーです。

※キャンセルは2日前までにお願いいたします。
【キャンセル料】
◎2日前まで:なし
◎前日:メニュー料金の50%
◎当日:メニュー料金の100%
◎連絡なし:メニュー料金の100%

【体調管理について】
コロナウイルス感染拡大防止のため、検温をお願いしております。当日の入店時に体温が37℃以上の場合、サービス提供を中止する場合がございますのでご注意ください。なお、そのような場合にはキャンセル料は発生いたしません。