～参加・観覧になる方へ～
新型コロナウイルス感染拡大防止の為、マスクの着用の上、会場入り口で検温にご協力ください。

■イベント名
BBQ ジャンボリーしまんと/SCAA 四万十天然鮎の塩焼きコンテスト＆SCAA ステーキコンテスト

■日時
DAY１ 2021 年 8 月 28 日(土)  15:00～19:00
『全国認定 BBQ 協会 PR』
『パネルディスカッション』
『ご当地 BBQ 選手権』 

DAY２ 2021 年 8 月 29 日(日)   9:00～15:00
『SCAA 四万十天然鮎の塩焼きコンテスト＆SCAA ステーキコンテスト』 

■場所
カヌー館オートキャンプ場
〒787-1603 高知県四万十市西土佐用井 1111-11
JR予土線 江川崎駅から徒歩約20分
高知自動車道四万十町中央ICから車で約60分
松山自動車道三間ICから車で約40分

■主催
しまんとリバーベキュープロジェクト
（共催：日本バーベキュー協会・SCA アジア・四万十市）

■協力
日本バーベキュー協会/SCA/ SCAASIA

■協賛（昨年実績）
アメリカンビーフ/株式会社 MOTTOX/WEBER JAPAN/株式会社イマイ/株式会社メイフェア/BBQ SHOGUN/ウイングエース株式会社/株式会社あだっちゃおステラバーベキュー/株式会社ハブアウトドアーズ

■内容
《DAY１  2021 年 8 月 28 日（土）》
日本各地のBBQ協会が集まるBBQジャンボリーにて、各地方協会のPR、取り組みの紹介、及び商品紹介を行います。また、『BBQ×地域性』をテーマにパネルディスカッションを行います。今年初めての試みになりますが各地の風土とフードを掛け合わせて、BBQ という調理方法を使ってのご当地 BBQ コンテストも行います。
（当日はアメリカテキサスから SCA 創始者のケン氏とブレッド氏、日本バーベキュー協会アメリカ支部のマイク大谷氏が来日し、当イベントに参加予定です。）

[タイムテーブル]
13：00　開場
15：00　開会
・各協会の PR タイム
・パネルディスカッション
・ご当地 BBQ 選手権
・ライブ
19：00　終了 以降自由懇親

《DAY２   2021 年 8 月 29 日（日）》
２日目は昨年に引き続き四万十のご当地食材 BBQ 四万十川天然鮎の塩焼きナンバー1 を決める「SCA ASIA 四万十天然鮎の塩焼きコンテスト」を開催します。また、国際基準のフェアな審査基準 SCA ジャッジによる”ステーキクッキング”のステーキナンバー1 を決める、「SCA ASIA ステーキコンテスト」も開催いたします。ステーキコンテスト、鮎の塩焼きそれぞれ 全てに順位が付き 1 位～3 位までは賞金並びに、賞品があります。ステーキコンテストにエントリーされた方は自動的にこの鮎の塩焼きコンテストに 参加することができます。地元西土佐の鮎焼きレジェンド林大介(道の駅よって西土佐駅長)によるテクニックを伝授する動画を YouTube に投稿しておりますので、是非ご覧ください。皆様のご参加お待ちしております。

[タイムテーブル]
07：30　開場
08：30　受付開始
09：00　参加ミーティング
12：00〜12：30　ステーキターンイン
12：30〜13：30　鮎の塩焼きターンイン
14：30　表彰式

■キャンセル規定
開催日の 5 日前よりキャンセル料が発生します。
○開催日 5 日前～前日（17 時）までのキャンセル・・・参加費の 30％
○開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の 50％
○開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の 100％
※昨今のコロナウィルス感染予防のため、参加者の健康を守る為、体調不良などによるキャンセルについてはキャンセル料の免除も考えております。体調に不安を感じた場合、咳や熱のある方、また感染者が出た場所に行ったことのある方は、参加をご遠慮いただくことになります。何か不安を感じられたり、ご不明な点がある方はすぐにご連絡いただける様にお願い申し上げます。
その他、ご質問等がございましたら遠慮無くご連絡ください。

■規約
1.安全確保について
①安全は全てに優先します。
②出場者は搬入搬出、設営、展示、撤去等の作業を行う際は、事故の発生防止に努めて下さい。出場者自身の行為によって発生した事故または損傷については、当該出場者の責任となります。

2.持ち物について
主催者は正常な運営に支障をきたすおそれがあると認められる物については、開催前はもとより開催中であっても、出場を規制または禁止させて頂くことがあります。

3.持ち物の管理   主催者では、会場全般の管理を行いますが、出場者の貴重品、用具については出場者が責任を持って管理してください。万一、盗難等の事故が発生しても主催者は一切の責任を負いかねます。

■開催の変更及び中止
主催者は、天災その他不可抗力の原因により会期を変更し、また開催を中止することがあります。主催者はこれによって生じた出場者及び関係者の損害は保障いたしません。

■熱中症対策
当日は気温が高くなることが予想されます。帽子、タオル、飲料（出場者のアルコール不可）など熱中症対策は各自で行ってください。

■【 重要 】コロナ対策
①参加者は入場時に検温を実施し、発熱等の症状がある場合は参加を控えていただきます。
②「接触確認アプリ」のインストールのご協力をお願いします。
③参加者は住所、氏名、電話番号等の情報をしまんとリバーベキュープロジェクトが用意した用紙に記入していただきます。用紙ご記入後、受付でリストバンドをお渡しさせていただきますので、BBQ ジャンボリー終了までは外さないようにお願いいたします。なお、記入いただいた用紙は、万が一当イベントで新型コロナウイルス感染者が出た場合は、その後の追跡調査に協力していただく旨の宣誓を兼ねるものです。
④マスクの着用をお願いします。（審査の試食時を除く）
⑤手洗い及び手指の消毒を徹底してください。
⑥人と人との間隔を十分に（2m以上）とってください。
⑦出展にあたっては隣との間隔を十分にとってください。

■お申し込み
2021年7月12日（月）より受付開始の予定
BBQジャンボリー詳細とお申込み方法は、後日ホームページや SNSなどで情報を公開させていただきます。

■お問い合わせ先
しまんとリバーベキュープロジェクト  担当：川井 集平  
TEL:0880-52-1398（道の駅 よって西土佐）
FAX:0880-52-2413
MAIL：shuhey.kawai@yotte.jp
※メールでのお問い合わせ時、件名に「BBQ ジャンボリーしまんと 2021 について」と必ず添えてください。

※新型コロナウイルス感染拡大予防の為、あらかじめ参加者様、同伴者様の情報をお申し込み時にお聞きいたします。ご協力のほどよろしくお願いいたします。