しまんとリバーベキュープロジェクトは
バーベキューというコミュニケーション文化を通して
四万十川流域のシーンに新たな価値をつくり
地元の農林漁業にワクワクする未来を描くため
高知県四万十市西土佐の道の駅「よって西土佐」を中心に
地域と行政が協力し
- ◎第一次産業の振興
- ◎生活文化の継承
- ◎観光産業の創造
- ◎人材の発掘と育成
に、とりくむコンソーシアムです。
ニュース
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- 2020.10.20
- 【中級BBQ検定】11月7日高知四万十にて開催！
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- 2020.09.04
- 【初級 BBQ 検定】10月3日高知県四万十にて開催
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- 2020.08.20
- 優勝者にはWEBERガスグリル！その他入賞豪華賞品追加！！
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- 2020.08.06
- BBQジャンボリーしまんとTシャツ販売
メンバー
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道の駅よって西土佐
（株式会社 西土佐ふるさと市） -
River-B-Q asociation
（JBBQA地方協会） -
カヌー館
（株式会社 西土佐四万十観光社） -
西土佐中央牧場
（株式会社 四万十牛本舗） -
鮎市場
（四万十川西部漁協） -
ストローベイルSANKANYA
（山間屋） -
西ヶ方大学
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福喰
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ホテル星羅四万十
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四万十市
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上村製材所
具体的な活動
- 地域内で気軽にバーベキューができるしくみ［シェア・グリル］サービスの開発・運営
- 地元第一次産品を活用した商品開発［BBQの木］とレシピ開発
- 四万十のたべもの×世界のワイン「和飲プロジェクト」
- 四万十の風景や生産現場を舞台にした［シーン・バーベキューパーティー］の企画・運営
- バーベキュー国際大会SCAコンテストの実施
- バーベキュースキルアップクラスの実施（日本バーベキュー協会検定事業連携）
- バーベキューカルチャー創造の啓蒙活動
協力団体
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日本バーベキュー協会
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株式会社モトックス
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株式会社M.O.T
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I.P.S株式会社
（CROSS TOKYO） -
メディチ・エルメーテ
（イタリアワイン醸造所） -
株式会社NINO
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一般社団法人いなかパイプ